Mesa de Serviço com Pedestal Guinguet é uma mesa de serviço com pedestal concebida para ser utilizada junto às mesas de jantar de restaurantes. A mesa apoia a preparação e o empratamento dos alimentos diante dos clientes. Uma perna frontal curvada permite que o tampo avance sobre a mesa de jantar, de modo que não fique qualquer folga entre ambas, mesmo com mesas redondas. O tampo acompanha essa projeção, e a forma resultante assume um aspeto animalesco. A altura de serviço é adequada ao trabalho em pé. Guinguet é feita em madeira de carvalho, com técnicas tradicionais combinadas com ferramentas digitais. Uma gaveta é colocada sob a prateleira, e pode ser acrescentada uma tábua de corte em faia.

Nome do Projeto : Guinguet, Nome dos designers : Patrick Sarran, Nome do cliente : Quiso Sarl.

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