Restaurante A Maison Francois é um restaurante de 500 metros quadrados, criado no interior de uma estrutura em betão à vista. O teto de caixotões é feito de material fónico pintado com efeito de cimento, em harmonia com o pavimento de betão polido. Os bancos corridos curvos em nogueira, com painéis superiores em vidro para maior privacidade, são estofados em linho creme, e os cortinados em linho creme, do chão ao teto, contrastam com o estuque em terracota e os arcos espelhados. A marcenaria é em nogueira e mogno, com trabalhos em latão patinado e níquel. A ilha central de passagem constitui o ponto focal da sala e liga a cozinha ao espaço de refeições.

Nome do Projeto : Maison Francois, Nome dos designers : John Whelan, Nome do cliente : The Guild of Saint Luke.

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