Embalagem Alimentar Sustentável Doaba Dhaba é um sistema de embalagem alimentar sustentável concebido para uma cozinha virtual (cloud kitchen) na Índia. Os pratos principais são acondicionados em handis, potes de barro feitos à mão por artesãos locais, fechados com uma tampa de barro e uma etiqueta atada ao gargalo. Os pães achatados, como rotis e naans, são embrulhados em folhas de bananeira acabadas de cortar e atados com fio de juta. Ambos os itens são depois colocados num saco de papel reciclado. Os materiais são biodegradáveis e substituem o plástico de uso único. As entregas são realizadas por veículos elétricos, de forma a reduzir a pegada de carbono.

Nome do Projeto : Doaba Dhaba, Nome dos designers : Akkshit Khattar, Nome do cliente : .

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