Faca para Mexilhões Iedde é uma faca para mexilhões, criada para abrir suas conchas. O projeto é um redesenho da grammella, uma ferramenta tradicional de Taranto, na Itália. O cabo tem formato que se acomoda no interior da palma da mão. A lâmina acompanha a curva da empunhadura e se une à base. A forma curva mantém a ferramenta na posição correta, de modo que não é preciso inclinar a mão. A lâmina é cortada a laser a partir de uma chapa de aço inoxidável e temperada em forno. O cabo é feito de madeira de oliveira. Lâmina e cabo são unidos por dois pinos.

Nome do Projeto : Iedde, Nome dos designers : Giuliano Ricciardi, Nome do cliente : Iedde.

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