Design de Interiores de Restaurante Hiyama é o interior de um restaurante japonês concebido em torno das ideias de natureza, Zen e da casa tradicional japonesa. Um bar próximo à entrada funciona como área de acolhimento, onde os clientes podem sentar-se e aguardar com uma bebida. Um caminho de bambu com neblina cria a sensação de um jardim ao ar livre. As áreas de refeição são tratadas como casas separadas, vistas por entre os bambus. Um pavilhão ergue-se ao final do percurso, seguido por um salão principal situado entre uma varanda de madeira e um balcão voltado para o porto. Cada ambiente é construído como uma estrutura individual, com vigas e pilares.

Nome do Projeto : Hiyama, Nome dos designers : Alvan Suen, Nome do cliente : The Food Story HK Limited.

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